工业制氮机在食品保鲜及包装中的应用

氮气（N2）是理想的惰性气体，在食品包装中有特有功效：不与食品起化学反应与不被食品吸收，能减少包装内的含氧量，极大地抑制细菌、霉菌等微生物的生长繁殖，减缓食品的氧化变质及腐变，从而使食品保鲜。充氮包装食品还能很好地防止食品的挤压破碎、食品粘结或缩成一团，保持食品的几何形状、干、脆、色、香味等优点。

膜分离制氮机的原理和特点

膜法空分还可以直接生产富氧空气、富氧空气的浓度可以达到40%。通常一切气体均可以渗透通过高分子膜，其过程是气体分子首先被吸附并溶解于膜的高压侧表面，然后借助于浓度梯度在膜中扩散，后从膜的低压侧解析出来，其结果是小分子和极性较强的分子的通过速度较快，而大分子和极性较弱的分子的通过速度较慢。

没有移动的部件，静态运行，只需甚少保养，连续运行安全可靠。寿命长：使用寿命可达6-8年以上。技术可靠：有数千套设备在世界各地运行，使用效果良好。操作弹性大：若需增加氮气产量，只需增加膜分离器即可，这是其它技术所不可拟的，此外、采用膜分离技术生产氮气时，产品气的浓度与产气量是连续可调的。